Pendahuluan

Kabupaten Kendal adalah salah satu wilayah Kabupaten di Jawa Tengah. Batas wilayah Kabupaten Kendal secara administratif dapat diuraikan sebagai berikut: Sebelah Utara: Laut Jawa; Sebelah Timur: Kota Semarang; Sebelah Selatan: Kabupaten Semarang dan Temanggung; Sebelah Barat: Kabupaten Batang. Kabupaten Kendal terletak pada posisi geografis 109°40’ - 110°18’ Bujur Timur dan 6°32’ - 7°24’ Lintang Selatan. Topografi Kabupaten Kendal terbagi dalam tiga jenis yaitu: daerah pegunungan yang terletak di bagian paling selatan dengan ketinggian antara 0 sampai dengan 2.579 m dpl. Suhu berkisar 25 C. Kemudian daerah perbukitan sebelah tengah dan dataran rendah serta pantai disebelah utara dengan ketinggian antara 0 s/d 10 m dpl dan suhu berkisar 27 C. (BPS Kendal, 2013)

Berdasarkan kondisi geografis tersebut, maka potensi utama kabupaten Kendal adalah komoditas hasil budidaya perikanan dan kelautan, yaitu khususnya ikan Bandeng. Hasil budidaya ikan Bandeng mencapai 4.000 Ton per tahun dan dapat dikembangkan sampai 10.000 ton per tahun karena letak tempat budidaya tersebar di 7 (tujuh) kecamatan di wilayah Kendal seluas 3.400 Ha. Tetapi hasil budidaya tersebut hanya sekitar 10% yang dimanfaatkan oleh industri pengolahan ikan Bandeng oleh masyarakat usaha di wilayah kabupaten Kendal.

Kondisi usaha masyarakat kabupaten Kendal yang lain adalah dalam bidang perdagangan. Jumlah unit usaha perdagangan di Kabupaten Kendal pada tahun 2008 – 2010 menunjukkan peningkatan dari 1.148 unit pada tahun 2008 menjadi 1.202 unit pada tahun 2010. Namun, pada tahun 2011 jumlah unit usaha perdagangan di Kabupaten Kendal mengalami penurunan menjadi 734 unit. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1 Jumlah Unit Usaha Perdagangan dan Jumlah Tenaga Kerja pada Usaha Perdagangan

di Kabupaten Kendal Tahun 2008 –2011 (RKPD Kendal, 2013)

Kondisi tersebut menjadi keprihatinan pemerintah setempat, oleh karena itu berbagai upaya telah dilakukan oleh pemerintah maupun kelompok usaha masyarakat. Beberapa hal bukti upaya tersebut adalah sebagai berikut:

1.      Keberpihakan Bupati Kendal terhadap UMKM terwujud dalam penghargaan “Pin Emas” oleh Gubernur Jateng. Bupati Kendal diberikan penghargaan pin emas, lantaran memiliki banyak prestasi dan keberpihakan di bidang koperasi dan UMKM. (Suara Merdeka, 2013)

2.      Bupati Kendal Raih Piagam Penghargaan dari KKP (Suara Merdeka, 2013)

3.      Perintis Industrialisasi Bandeng, dilakukan oleh Kopmir-Karsa (Koperasi Masyarakat Industri Rakyat Karya Bersama) sejak tahun 2005. Kegiatan ini merupakan optimalisasi dalam bahan baku yaitu ikan Bandeng yang berkualitas, optimalisasi dalam bidang pengolahan dan pemasaran. Target kegiatan ini adalah mendapatkan produk unggulan yang berdaya saing dan bernilai tambah, misalnya Bandeng Tandu (Tanpa Duri) yang telah memproduksi sekitar 300 Kg per hari. Selain Kopmir-Karsa, mitra kelompok usaha lain yaitu Raja Bandeng, Ratu Bandeng, Bandeng Mas dan Rojal Bandeng juga telah melakukan usaha industri olahan ikan Bandeng dan rata-rata memproduksi per hari mencapai 100 – 200 Kg.

4.      Pembentukan Paguyuban UMKM Kendal Permai. Paguyuban tersebut yang didirikan tahun 2011 dengan Surat Edaran Gubernur Jawa Tengah No 518/17567 / 2011 Tanggal 21 September 2011 tentang Pengembangan Pusat Belanja Souvenir dan Makanan Khas di Kab Kota Se-Jawa Tengah. Pasar Kendal Permai Baru di lantai II yang berada di Jalan Sukarno Hatta Kendal memiliki peranan yang besar dalam memajukan UMKM karena melalui sarana inilah produk unggulan daerah ini dapat dipasarkan dan dipamerkan.

Berdasarkan hal tersebut, maka Untuk mempererat persaudaraan dan meningkatkan solidaritas masyarakat kabupaten Kendal yang tergabung didalam kelompok usaha khususnya UMKM sebanyak 62 unit atau kelompok usaha, bersama-sama tergabung didalam wadah Paguyuban UMKM Kendal Permai, yang berlokasi di Pasar Kendal Permai Baru lt.2 mulai tanggal 6 Mei 2012 di Ruang Pertemuan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Kendal.

Paguyuban UMKM Kendal Permai merupakan mitra dalam kegiatan KKN-PPM DIKTI tahun 2013 yang didanai tahun 2014, memiliki profil sebagai berikut:

VISI:

Memajukan UMKM Kabupaten Kendal.

MISI:

Paguyuban adalah menjadikan UMKM Kendal lebih tangguh, mandiri, inovatif, berdaya saing dan memiliki sikap mental yang baik dengan penuh keikhlasan.

TUJUAN:

Mewujudkan tali silaturahmi serta menjadi media komunikasi dan UMKM center bagi para pedagang produk UMKM Kendal yang mengisi ruang pamer dan display di Kendal Permai Baru Lantai II beserta konsultasi dan pendampingan UMKM.

Susunan Pengurus Paguyuban UMKM Kendal Permai Baru Masa Jabatan 2012 – 2015 (Mardiana D., 2012) adalah sebagai berikut :

Pelindung                                            : Bupati Kendal

Penasehat/Pengawas                            : Ka. Disperindag, Ka.Dinkop, UMKM ,

                                                               Ka.Dinbudpar Kab.Kendal

Ketua                                                  : Dian Mardiana

Sekretaris                                            : Novi Rahmawati

Bendahara  I                                       : Siti Iqlimah

Bendahara II                                       : Wahyu

Bid.Tek. Prod.Kuliner dan Hub. Luar            : Deddy Rosjidin

Bid.Teknik Produksi-Non Kuliner      : Casmuri

Bid.Promosi dan event                       : Purbo Adi Wicaksono,  Nugraha

Bid.Marketing/Pemasaran                   : Mohammad Riza

Bid.K3 dan Property                         : Dwi Sudarmanto

Kegiatan yang telah dilaksanakan Paguyuban UMKM Kendal Permai adalah sebagai berikut:

1. Pelatihan dan bimbingan bagi pelaku UMKM Kendal meliputi pelatihan :

1)      Pemasaran dalam negeri dan luar negeri termasuk pelatihan dokumen ekspor

2)      Pengembangan inovasi kemasan (packaging) produk

3)      Teknologi informasi diantaranya melalui pembuatan blog untuk UMKM

4)      Pelatihan teknologi produksi terkini serta pengembangan inovasi produk

2. Menjadikan ruang pamer di Kendal Permai Lt II  sebagai UMKM Center yang berfungsi:

1)      Sebagai klinik center/penyedia jasa layanan pengembangan bisnis bagi UMKM di Kendal dengan berkordinasi dan bersinergi dengan dinas terkait dalam meningkatkan kompetensi kerja BDS-P

2)      Untuk membuat dan melaksanakan program guna mendukung gerak dan langkah UMKM di Kendal di kemudian hari.

3)      Melakukan promosi dan pemasaran melalui media cetak maupun elektronik secara rutin dan berkala

Daftar anggota yang tergabung didalam Paguyuban UMKM Kendal Permai dapat dilihat pada Tabel 2.

Tabel 2 Daftar Anggota Paguyuban UMKM Kendal Permai (Mardiana D., 2012)

NO	Nama Anggota	Nama UMKM / Produk	Telp./Alamat
1	Rita jumilah	Nicky eco	Kartika/’081325266881
2	Dian /Dwi	diana ice cream	Bugangin/’081575407393
3	Sakdiyah/Deddy	Olahan bandeng-MIR	Patebon/’081325130009
4	Ngarpiyah	Aneka criping-PNPM	Brangsong/’082136822058
5	Sun’atun	Kue kering-lezaat	Kaliwungu/’0294-3686924/08122564103
6	Siti iqlimah	Olahan bandeng-Raja	Wonorejo/’081215933921
7	Rubiah	Olahan jambu-acc	Pageruyung/’087731708411
8	Sri lestari	Batik jambe kusuma	Patebon/’081228163231
9	Ibrahim	Batik umais	Kendal/’085640948360
10	Lusiana s	Batik wahyu	Kendal/’085226950730
11	H.sariyati	Batik H.Syafii	Kaliwungu/’085290203626
12	Sucilatun	Batik virgananda	Brangsong/’081325414967
13	Asmiati	Batik Puspo kanthil	Kendal/’085229705735
14	Yuni lestari-dewi	Sepatu-tas	Kendal/’085713468420
15	Ica	Handycraft-redus art	Weleri/’085640376103
16	N.A syarifudin	Tas truko-sintak	Kangkung/’081325081443
17	Novi /Reza	vinoza coll	Kaliwungu/’08563184035
18	Ribut/Wahyu	Kerajinan flannel-ceria	Kendal/’081575313414
19	Casmuri/Diar	Cetak /permai digital	Kendal/’087747805973
20	Sudarmono	Elzo Galery Lukisan	Ringinarum/’08129261441
21	Wiwik	Batik damara	Langenharjo/’085641089799
22	Sukirman	Batik ratu jagadan	Kendal/’081901795316
22	Pita	Inc Click Handycraft	Limbangan/’08562764422
24	Hartono	Diffa florist-bunga	Kendal/ ‘081390106505
25	Edy purwanto	Batik witro	Weleri/’081325451719
26	Rozikin	Rozal	Bandengan/’08122833079
27	Bekti susiati	Aneka Snack-Tra	Kendal/’081390142787
28	Zachroni	Batik linggo	Gonoharjo/’085866170017
29	Sukamto adi	Adios bakery	Kangkung/’081806345167
30	Elsa	Accessories dan sandal	Bandengan/’08174170433
31	Atin	Mega Fashion	Karangsari/’087832343371
32	Tono	Kub.Manula	Purin /’081901620022
33	Aning	Accessories-Cantiq	Patukangan/’081325484752
34	Nuraeni	Aneka Criping Ainun	Kaliwungu /’081325594043
35	Rini	Snack-selera wahid	Kendal/’081390398715
36	Astin F	Almirah	Kendal/’088802444401
37	Nurhayati	FPPI/Flier	Kendal/’087832027900
38	Sukasih	Alisha kahtidjah/Aneka masakan	Kendal/’08122574211
39	Wawan	Tahu bakso-Yuli	Pegandon/’085740386474
40	Rohimin	Bandeng mas	Bandengan/’08122849023
41	Sri Hidayah	Batik SH	Pegandon/’081904426897
42	Yadi	Krupuk petis –selera	Kebondalem/’085640094664
43	Andy sulistiawan	Replika kupu	08586956603/087831130333
44	Anik SLB Swadaya	Accessories	Kaliwungu/’08995622215
45	Diana	Surya gorden	Patebon/’0294-4545744
46	M.sya’in	Kitchen set	Kendal/’082133637424
47	Yulia	Kuliner-delita	Weleri/’087832035198
48	Nurul	Kuliner-coffe paste	Kaliwungu/’081901332103
49	Yusrul wafa	Kaktus creative	Kendal/’08995622215
50	Mukmin	Mumu Telur Arab	Gemuh/’081914496426
51	Siti Darwati	Raos Eco Makanan Ringan	Kendal/’082225685769
52	Dwi Wuryanto	Habib Tahu Bakso	Kendal/085865444
53	Widiatuti	Yusfa acesories	Kendal/’087700372166
54	Mupariyah	Karya Makmur-olahan Bandeng	Kendal/085385326162
55	Tri Susilo	Makanan ringan-Danis	Gemuh/087834517427
56	Dhony	Kaos Islami-Qashar	Cepiring/087832495779
57	Naomi	Batik	Weleri/081575373727
58	Yeni	Tas	Cepiring/087747846257
59	Ana	Criping-Desaku	Kaliwungu/081314919345
60	Inayah	Telor asin	Kendal /089654747269
61	Anis	Criping jamur	Sukorejo / 082134366555
62	Yahya	Bola Tigos	Gemuh / 081931925251

Untuk melakukan kegitan perdagangan dan penjualan dari produksi anggota, maka Paguyuban UMKM Kendal Permai juga telah memiliki sebuah Koperasi Produksi Usaha Kiat Mandiri (UKM) yang didirikan pada tahun 2013. Untuk lebih jelas, profil Koperasi Usaha Kiat Mandiri dapat dilihat sebagai berikut:

Nama                           : Koperasi Produksi Usaha Kiat Mandiri (KP UKM)

Alamat                        : Jl. Soekarno Hatta Kendal Permai Lt. 2, Kec. Kendal

  Kabupaten Kendal – Jawa Tengah

No Badan Hukum       : 518/BH/XIV.13/03/2013/DKUMKM

Tanggal BH                 :  28 Nopember 2013

Jenis Usaha                 : Koperasi Produsen

Susunan Pengurus

Badan Pengawas :       Ketua  - Casmuri

                                                Anggota 1 -  Zachroni

                                                Anggota 2 -  Sakdiah

Pengurus 

 Ketua             : Dian Mardiana

Sekretaris        : Yusrul Wafa

Bendahara       :  Kasmini

Jumlah Anggota Pendiri : 28 Anggota, 

Bidang usaha KP UKM, yaitu:

-          Kemitraan Pemasaran Produk.

-          Kemitraan Penyediaan Kemasan Produk.

-          Pendampingan dan Konsultasi Bisnis.

Produk KP UKM adalah sebagai berikut:

1.      Jasa pemasaran dan distribusi produk antara lain:

-          Aneka Minuman

Jus Jambu, Manisan Jambu

-          Aneka Makanan

Aneka Olahan Bandeng, Aneka Criping, dan Aneka Krupuk

-          Cindera Mata dan Kerajinan

Replika Kupu-kupu, Aneka Topi, Tempat Tisu, Kerajinan Bambu, Lampion, Kerajinan Batik (Tas, Sepatu, Dasi)

-          Seni

Lukisan, Seni Kaligrafi, Payung

-          Konveksi

Batik (Batik Alam, Batik Tulis, Batik CapLis, Batik Cap), Kaos, T-Shirt

2.      Jasa Kemasan, antara lain:

-          Kemasan Aneka Olahan Bandeng (Dus dan Plastik)

-          Kemasan Aneka Makanan khususnya Jajanan

-          Kemasan Aneka Minuman

Dari data yang tersaji, dapat diidentifikasikan adanya permasalahan atau kebutuhan solusi dari Paguyuban UMKM, khususnya dalam rangka melakukan usaha pemasaran hasil produksi. Secara umum anggota paguyuban atau UMKM memiliki keterbatasan didalam penguasaan penggunaan fasilitas Teknologi Informasi. Sementara tuntutan kebutuhan atas penggunaan dan penguasaan teknologi tersebut sudah terasa semakin mendesak mengingat tingkat persaingan di pasar lokal, regional maupun global, dimana setiap pelaku usaha sudah mulai dituntut untuk mampu menyajikan informasi secara cepat dan akurat kepada pelanggannya. Dengan demikian, masyarakat juga dituntut untuk mampu dengan segera merespon secara cepat atas permintaan dan tuntutan pelanggannya. Berdasarkan data,  KP UKM sering mengalami kesalahan estimasi antara kemampuan penyediaan barang dengan tingginya tingkat permintaan pasar. Kondisi ini membutuhkan suatu solusi yang komprehensif dengan memanfaatkan Teknologi Informasi.

Permasalahan lain yaitu kelemahan dalam sistem pembukuan / pencatatan atas hasil produk dan permintaan karena paguyuban maupun Koperasi KP UKM belum memanfaatkan aplikasi teknologi informasi secara optimal. Selain hal tersebut, produk-produk UMKM dalam paguyuban sekitar 70% masih belum terdaftar pada dinas atau lembaga terkait, misalnya Sertifikasi Halal dan Sehat khususnya untuk produk makanan dan minuman.

Permasalahan terkait dalam bidang multimedia dasar yaitu para anggota UMKM Kendal Permai tidak dapat mencetak kemasan produk dalam jumlah yang relatif sedikit karena perusahaan jasa percetakan yang selalu memberikan syarat minimal order cetak terlalu tinggi, sehingga biaya operasional kemasan produk anggota UMKM menjadi lebih mahal. Untuk mampu merespon hal tersebut maka dibutuhkan dukungan pelatihan dan penguatan SDM bagi paguyuban maupun koperasi untuk mampu mengoperasikan aplikasi Teknologi Informasi dan Komunikasi serta penguasaan Internet. Kebutuhan media pelatihan bagi SDM UMKM anggota paguyuban untuk mampu menjawab tantangan persaingan pada pasar global, sementara kebutuhan pendampingan yang diharapkan mampu memberikan solusi bagi pengembangan dan penguatan manajemen usaha Paguyuban UMKM dan Koperasi KP UKM. Kebutuhan pelatihan atas teknologi tepat guna di bidang multimedia guna mampu dalam bidang pengembangan digitalisasi data, desain kemasan produk dan teknologi informasi dan komunikasi yang dibutuhkan untuk mampu menampilkan produk unggulan UMKM yang unik dan memiliki daya jual tinggi.

Selain hal tersebut, juga perlu dilakukan pendampingan dalam hal pemberdayaan teknologi informasi aplikasi e-commerce atau pasar online perlu dilakukan untuk meningkatkan promosi dan pemasaran produk. Hal ini disebabkan karena tingginya tingkat persaingan pada era pasar bebas dan berkembangnya usaha mikro kecil, menuntut kesiapan pelaku usaha yang ada untuk segera mempersiapkan diri guna menghadapi persaingan pada era perdagangan global. Untuk menghadapi situasi tersebut maka dibutuhkan suatu sentuhan teknologi yang mampu mendorong pelaku usaha untuk siap bersaing. Persaingan yang terjadi menuntut peningkatan efisiensi kolektif dari kegiatan usaha dengan menerapkan teknologi informatika, upaya yang dilakukan adalah  mendorong migrasi  tradisi Pasar Tradisional menjadi Pasar Digital, sehingga diharapkan akan mampu memberikan efisiensi yang tinggi, sehingga produk usaha terutama produk anggota paguyuban UMKM Kendal Permai yang ada mampu bersaing secara terbuka.